Nos abricots mi séchés enfin disponibles
Abricots mi-séchés de la Drôme – Le goût du vrai, tout simplement
Au cœur de la Drôme, la SAS Gobert cultive avec passion le goût du fruit et le respect du terroir. C’est dans cette recherche d’authenticité et de qualité que nous avons élaboré nos abricots mi-séchés bruns, un produit gastronomique d’exception, 100 % issu de notre propre exploitation.
Des abricots sélectionnés avec soin
Chaque abricot est choisi pour sa chair généreuse, son équilibre entre douceur et acidité, et la richesse de ses arômes.
Cultivés sous le soleil drômois, nos fruits bénéficient d’un climat idéal — alternant chaleur et fraîcheur — qui favorise la concentration des saveurs et la maturité parfaite.
La récolte se fait à pleine maturité, lorsque le fruit exprime tout son potentiel gustatif. Cette exigence, à chaque étape, garantit un produit final à la fois sain, savoureux et authentique.
Une méthode de séchage douce et respectueuse du fruit
Nos abricots sont transformés selon la méthode du mi-cuit, un séchage lent et maîtrisé qui conserve leur moelleux et leurs arômes naturels.
Pour cette étape essentielle, nous collaborons avec la Maison Peyrey, artisan sécheur installée dans le Périgord, dont le savoir-faire traditionnel vient sublimer la qualité de nos fruits drômois.
Cette alliance entre production locale et transformation artisanale permet de préserver l’essence même du fruit : des abricots mi-séchés bruns, naturellement sucrés, sans colorant, sans conservateur et sans sucre ajouté. Leur couleur foncée témoigne d’un séchage naturel, réalisé dans le respect du produit et de la nature.
Un produit gourmand, polyvalent et raffiné
Nos abricots mi-séchés bruns se dégustent de mille façons et s’adaptent à toutes les envies :
En cuisine salée, ils apportent une note sucrée délicate à vos tajines, farces ou un magret de canard, en créant un équilibre subtil entre douceur et caractère.
En version sucrée, ils subliment vos cakes, tartes, flans maison, vos petits-déjeuners ou un yaourt nature, pour une touche de douceur et d’énergie naturelle.
Et pour les amateurs de fromages, ils offrent un accord parfait : leur moelleux et leur parfum s’accordent à merveille avec un fromage affiné ou une pâte pressée fruitée.
Chaque bouchée révèle la finesse d’un fruit transformé avec soin — un concentré de saveurs naturelles qui invite à la gourmandise.
Deux formats pour toutes les occasions
Nos abricots mi-séchés bruns sont disponibles en :
Sachet de 100 g, idéal pour la dégustation, les encas ou les petites pauses gourmandes,
Sachet de 200 g, parfait pour la cuisine et les grandes tablées.
Conditionnés avec soin, ils conservent toute leur fraîcheur et la qualité du fruit, de nos vergers jusqu’à votre table.
Un produit gastronomique, reflet de notre terroir drômois
Les abricots mi-séchés bruns de la SAS Gobert incarnent un savoir-faire artisanal et une exigence de qualité.
De la culture à la transformation, chaque étape est réalisée avec la même attention, pour offrir un produit naturel, sincère et raffiné.
Un fruit né de notre terroir drômois, sublimé par une transformation respectueuse, pour une expérience gustative unique — entre tradition, gourmandise et authenticité.